こんな田舎で樽生でパンクIPAが飲めます！w
ビール好きにはもちろん、ワインやカクテルが好きな方にも飲んでいただきたいビールです。
樽生は他にも、エビスとエーデルピルスをご用意しています。
ダイニング＆ナチュラル ウチノソト
千葉県茂原市法目６９７−３
本納駅より徒歩７分
（＃千葉茂原クラフトビール大網ランチカフェ女子会宴会歓送迎会）
Category: 和食
夏と言えばビール！ （＃大網ランチ茂原カフェ千葉クラフトビール）
今日は雲一つない快晴です。
ぽかぽか陽気に気分もウキウキ
朝からビールが飲みたい！笑
茂原大網一宮外房エリアでは初となる樽生のクラフトビールがあります。
パンクIPA
ホップの魔術師と呼ばれるほどの柑橘の香りがあります。
クラフトビールを飲んだことのない女性にも人気があります☆
ぜひ一度飲んでみてもらいたいです。
ダニング＆ナチュラル ウチノソト
千葉県茂原市法目６９７−３
本納駅より徒歩７分
駐車場８台
千葉でクラフトビールといえば《ちょうせいや》
長南町の片隅にひっそりとたたずむ酒屋さんがあります。
山と田んぼに囲まれた場所。
なぜこんな田舎に！？
と思うひともいるはず。
ですが、ここの酒屋さん、ほんとに凄いんです！
都内ではまず手に入れることができないようなビールがたくさんあります。
限定ものもたくさんあります！売り切れる前に行ってくださいw
クラフトビール好きな方にはぜひぜひ一度行ってみてもらいたいです！
フェイスブックをやられてるかたは、ちょうせいやさんのフェイスブックページをご覧になってみてください。
https://www.facebook.com/liquor69chouseiya/
千葉茂原市法目６９７−３
ダイニング＆ナチュラル ウチノソト
（＃千葉クラフトビール茂原カフェ大網ランチおしゃれバー野菜）
本日のヘルティーランチ （＃茂原イタリアン大網ランチカフェクラフトビール無添加）
ランチのご紹介です。
ウチノソトのランチ
Healthy & Beauty！
健康で美しくなれるメニューを考えてメニュー作りをしています。
本日のヘルティーランチのメインは車麩の生姜焼き風です。
車麩は新潟か取り寄せたもの使用しています。
乳製品やお肉、化学調味料は使わず、野菜はできるかぎり有機のものや無農薬のものです。
お米は睦沢町産の合鴨農法米の玄米を圧力鍋で炊き、もちもちに仕上げております。
また、男性にも満足いただけるように日替りランチもご用意しております。
お子様メニューもございますので、ご家族そろって来ていただけると嬉しいです。
ダイニング＆ナチュラル ウチノソト
千葉県茂原市法目６９７−３
（＃茂原自然食イタリアンカフェ大網クラフトビールランチ）
鮭は最強の抗酸化力！ （＃茂原カフェランチ大網イタリアングルメマクロビ）
最近話題のアスタキサンチン。
化粧品にも含まれているようですね。その効果は最強の抗酸化物質とよばれています。
そこで注目さてたのが、鮭！
赤身魚の色はヘモグロビンなどの色素たんぱくですが、鮭のあの色はアスタキサンチンというカロテノイドの色なんです。カロテノイドには野菜に含まれるベータカロテンなど多くの種類があります。
その中でもアスタキンサチンの抗酸化力はとても強く、ベータカロテンの約４０倍、ビタミンＥのなんと約５００倍もあります。鮭は生まれ故郷の川をさかのぼって子孫を増やすことで知られていますが、これが鮭にとって最大の試練です。天敵動物や強烈な紫外線にさらされ、体力を極限まで消耗しながら泳ぐ時のパワーの源がアスタキサンチンなのです。アスタキサンチンは万病のもとになる活性酸素を除去し、免疫力を高め、自然治癒力を高めてくれる物質です。これによりガンなど病気の発生も阻止することが出来るのです。また、血行を改善し、悪玉（ＬＤＬ）コレステロールがたまるのを防ぐので、心筋梗塞や脳卒中の予防に効果的です。
さらにアスタキサンチンの飛びぬけた抗酸化力は体全体を若返らせ、目の疲れや、白内障、皮膚の老化、そして胃潰瘍も改善してくれます。ピロリ菌に感染すると、殺菌のために大量の活性酸素が発生するのですが、増えすぎた活性酸素は胃壁そのものを攻撃してしまいます。アスタキサンチンはピロリ菌そのものを殺菌する作用は少ないのですが、増えすぎた活性酸素を消滅させることにより、胃壁の炎症を抑え、胃潰瘍を防いでくれます。
鮭を焦がしてしまうとせっかくのアスタキサンチンは壊れてしまいます。
そこで野菜類と一緒にお鍋にするのがおすすめです。
ビタミンCと一緒に摂ることでアスタキサンチンの効果も増します！
鮭は捨てるところが無い魚と言われています。鮭をもりもり食べて健康になりましょう。
ウチノソト dining & natural
千葉県茂原市法目６９７−３
（＃大網ランチカフェイタリアン茂原グルメマクロビ）
銚子産 スミイカ （＃茂原ランチイタリアンカフェバー大網マクロビグルメオーガニック）
大量に墨をはくことから、関東ではスミイカと呼ばれているコウイカ。
旬は冬から春。
良質なタンパク質に富み、コレステロール低下作用、視力向上、肝機能強化作用があると言われるタウリンを多く含みます。
肉厚で甘みが強く、火を通しても固くなりません。
刺身、湯で、揚げ、焼き、どんなお料理にでもよく合います。
今回はうちで採れた里芋と一緒に煮物にしようと思います。
（＃千葉茂原カフェグルメランチイタリアンマクロビ大網オーガニックバー）
ヘンプミルク （＃茂原カフェイタリアンバー大網ランチグルメ居酒屋マクロビ）
ヘンプミルクとは麻の実を砕いてミルク状にしたものです。
最近はアーモンドミルクやライスミルクも注目されていますね。
近年注目されている理由が、アレルギーがでないこと。
牛乳や大豆アレルギーのかたでも安心です。
また、植物性なので消化もよく、オメガ３、オメガ６脂肪酸のほか、体内で造ることのできない必須アミノ酸を含んでいます。
ヘンプシードは奇跡のスーパーフードとも呼ばれていますね。
効能は
・アンチエイジング
・傷の回復を助ける
・筋肉の疲労回復や増強
・中性脂肪を抑える
・お肌の調子を整える
・肝機能の働きを良くする
・脳の成長を助ける
・心のバランスを保つ
などがに期待できます。
（＃千葉茂原ランチイタリアンカフェバー大網居酒屋マクロビグルメ）
花鯛の湯霜造り （＃茂原ランチグルメカフェバーイタリアン大網居酒屋マクロビ）
銚子産の新鮮な花鯛をみつけました。
花鯛。鰓ぶたの後ろが筋状に赤く血がにじんだように見えることから血鯛とも呼ばれます。
鯛は皮がとってもおいしいので、湯霜造りにしたいと思います。
カルパッチョも美味しいですが、わさび醤油で食べたくなるのは日本人だからですかね。
寒いので辛口の熱燗をお供に。
（＃茂原グルメランチカフェバーイタリアン大網和食マクロビ）